AUMENTO DEL ÁCIDO ÚRICO.
Si tienes aumento de peso, adelgaza hasta conseguir tu peso idóneo, no te pongas a dieta por tu cuenta, siempre consulta a un profesional. Ver: Alimentación > Adelgaza con salud
No tomes bebidas alcohólicas, van mal para el ácido úrico. En especial la cerveza.
Es muy conveniente que bebas un mínimo de dos litros de líquido al día (té, manzanilla, zumos, caldos; etc), al beber se disuelven los cristalitos de ácido úrico y es más fácil eliminarlos por la orina.
La dieta a seguir es un poco restrictiva pero no va a ser para toda la vida, sino hasta que se normalicen tus cifras de ácido úrico.
Alimentos muy, muy restringidos:
Hígado, riñones, mollejas, sesos, corazón, extractos de carne.
Anchoas, sardinas, boquerones, bacalao, arenques, mariscos, atún, bonito, trucha.
Judías verdes o secas, alubias, lentejas, garbanzos, guisantes.
Productos preparados (bollería industrial) y precocinados (croquetas, canelones, pizzas, san jacobos; etc).
TODAS LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS: cerveza, vino vermouth, güisqui, ginebra, ron, etc.
Carne de cerdo, caza, pichones, lengua de ternera.
Alimentos permitidos con moderación:
Carne magra de ternera, cordero, pollo.
Lenguados, pescadilla, merluza.
Coliflor, espárragos, espinacas, pepinillos, cebollas.
Alimentos que pueden tomarse sin restricción:
Leche, cuajada, yogur, queso freco.
Huevos de cualquier forma excepto fritos.
Patatas, alcachofas, coles de Bruselas, zanahorias, escarola, nabos, remolacha.
Pan blanco, arroz, macarrones, sopa de pasta, tapioca, fideos.
Toda clase de azucares y pasteles que preparemos en casa que no lleven grasas, manteca, o sebos.
Toda clase de frutas.
Nueces, avellanas, almendras.
Zumos y batidos de frutas, cacao, té, agua, gaseosa, zumo de limón.
Mantén tu cuerpo activo, procura hacer ejercicio físico, pasea despacito, en función de tus posibilidades, planta cara a la vida sedentaria.